En privé

Dans les cercles de la société civile au Akkar, on parle d’un très grand gaspillage d’aliments dans les villages de la région. Des dizaines de milliers de menus sont offerts par l’émir du Qatar aux réfugiés syriens et aux Libanais qui observent le jeûne du Ramadan. D’importantes commandes sont passées dans les restaurants de la région où le repas coûte 8 dollars. Des restaurants chanceux se voient commander des centaines de repas par jour, d’autres environ 100 ou moins. Les livreurs touchent 100 dollars par jour et les jeunes parmi eux en gagnent 10. Beaucoup de repas, dit-on, vont à la poubelle car ils ne sont pas conformes aux habitudes alimentaires. Après un reportage réalisé par al-Jazira, les fournisseurs ont amélioré la qualité des repas. Les cuisiniers ont été dotés de gants pour la propreté de la cuisine et des produits. Al-watan, le quotidien qatari avait écrit, il y a quelques jours, que l’émir du Qatar, cheikh Hamad ben Khalifa Al Thani, offre des repas au Nord du Liban et à l’Est pour que les réfugiés syriens et les Libanais ne soient pas dans le besoin.