Culinaire. P.F. Chang’s à Zaitunay Bay

Après son succès à l’ABC Achrafié et au Beirut City Centre à Hazmié, P.F. Chang’s, bistro asiatique créé par Philip Chiang et Paul Fleming en 1993, a ouvert une nouvelle branche à Zaitunay Bay, en présence d’un grand nombre d’invités. Ce restaurant, avec un décor attirant et de l’ambiance animée, offre une expérience culinaire asiatique, innovatrice, attentive et fraîche et fournit des saveurs de plusieurs régions différentes en Chine, ainsi que de la cuisine du sud-est de l’Asie. Le menu à la carte offre une variété de plats faits sur commande avec des ingrédients frais. La plupart des plats au P.F. Chang’s sont préparés dans des woks à la façon du nord de la Chine. Genaro Perez, vice-président du marketing international au P.F. Chang’s, affirme: «Beyrouth est un marché très important dans la région et le fait d’y ajouter une troisième branche consistait une part de notre plan d’expansion. Nous avons hâte de partager l’héritage de P.F. Chang’s avec une si belle ville. P.F. Chang’s  Beyrouth fait partie d’Assaad Food & Beverage, une compagnie basée au Liban qui possède et opère une grande série de franchises de restaurants sur les marchés locaux et régionaux.