Magazine Le Mensuel

Nº 3095 du vendredi 2 novembre 2018

Carnet Mondain

Ixsir. Dix ans et un nouveau-né

Le rouge, le noir, le blanc et le doré, couleurs nobles du vin et de la vie, scintillaient sur les hauteurs de Batroun, là où le domaine viticole d’IXSIR célébrait ses 10 ans.
Etienne et Corinne Débanné, Carlos et Carole Ghosn ainsi que leurs partenaires dans le projet, recevaient leurs invités dans un cadre mirifique, un écrin de verdure conçu pour mettre en valeur le dernier-né Ixsir Xème Anniversaire, un cru assemblant trois millésimes des meilleures cuvées produites depuis la création du domaine. Cinq cent soixante convives triés sur le volet ont partagé le temps de cette soirée une visite guidée des caves suivie d’un dîner concocté par le chef Nicolas Audi, où l’accord mets et vins, Ixsir bien évidemment, a fait valser les papilles de bonheur.

Rania Chiniara

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