Magazine Le Mensuel

Nº 2927 du vendredi 13 décembre 2013

Publi-Info

Les fêtes de fin d’année à la table d’Air France

Des invités de prestige s’invitent à la table de la compagnie Air France pour régaler les clients La Première et Business.
Une fois par semaine, un chef de Servair, filiale d’Air France, leader dans le domaine de la restauration aérienne, embarque sur un vol long-courrier d’Air France et accueille les clients en classes Première et Business. Pendant le voyage, le chef leur fera découvrir les menus proposés à la carte, notamment ceux du jeune talent Thibaut Ruggeri, lauréat du Bocuse d’or 2013, qui propose depuis quelques mois des créations inédites en cabine Business.
Un rendez-vous exclusif avec un chef à bord a eu lieu le 10 décembre 2013, sur le vol AF006 effectué en Airbus A380 à destination de New York.
En cabine Première, Joël Robuchon signe de nouveaux plats d’exception pour une dégustation hors du temps.
Colin Peter Field, célèbre chef barman de l’Hemingway au Ritz à Paris était le 19 novembre l’invité exceptionnel d’Air France. Le temps d’un voyage aller-retour Paris-New York, il a quitté les salons du Ritz pour inaugurer le bar à cocktails le plus haut du monde.

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