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Nº 2994 du vendredi 27 mars 2015

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Dîner à la Résidence des Pins. La gastronomie française en vedette

Goût de France/Good France est une opération qui a rassemblé, à la veille du printemps, le 19 mars 2015, plus de 1 000 chefs sur cinq continents pour célébrer la gastronomie française. Cet événement rend hommage à l’excellence internationalement reconnue de la cuisine française, à sa capacité d’innovation et aux valeurs qu’elle véhicule: partage, plaisir, respect du «bien-manger» et de la planète. Sept des meilleures tables de Beyrouth, Le Bergerac, La Centrale, Le Burgundy, Le Monot, La Villa Clara, Le Gabriel et Le Sydney’s, ont souhaité participer à cet événement exceptionnel en organisant, le soir du 19 mars 2015, des dîners à la française. Dans chaque restaurant participant, l’événement a alors rendu hommage à une cuisine vivante, ouverte et innovante.
Dans le cadre de cette opération, et dans une ambiance conviviale et somptueuse à la fois, un dîner a également eu lieu à la Résidence des Pins. Patrice Paoli, ambassadeur de France au Liban, et son épouse Annie ont reçu, le 19 mars 2015, une élite des personnalités libanaises pour célébrer, différemment, la gastronomie française autour du monde.

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