Evasion, photos, cuisine, diététique, roman… Magazine a choisi pour vous une sélection d’ouvrages de tous genres pour bien profiter de l’été, sous le soleil, un livre à la main.
A Table! Recettes et secrets des cuisines du monde
Ed. Ullmann
Partez aux quatre coins du monde, à travers le goût et l’odorat, d’Amérique en Extrême-Orient, d’Afrique en Europe, du Nouveau Monde à l’Ancien Monde. Espagne, Chine, Egypte, Liban, Russie, Thaïlande… 60 chefs cuisiniers de renom, originaires de 40 pays, vous proposent plus de 350 recettes, entrées, plats principaux, dessert, pâtisserie. Ils détaillent la cuisine, les ingrédients, les modes de préparation et les pratiques de table de leurs pays respectifs, avec environ 3 000 photos à l’appui. Bon appétit!
Brigitte Bardot – Plein la vue
De Marie-Dominique Lelièvre
Ed. Flammarion
Marie-Dominique Lelièvre, écrivain et portraitiste à Libération, ajoute une nouvelle figure à son cycle français, après Sagan et Gainsbourg. Voici BB. Brigitte Bardot, une icône, une étoile, une légende. Mais elle est avant tout une petite fille mal aimée qui ne tenait pas spécialement à faire du cinéma, une jeune bourgeoise devenue une star à son corps défendant et sabordant sa carrière, à mi-parcours, pour se mettre au service des animaux. Il y a un mystère Bardot sur lequel la journaliste tente de lever le voile.
L’Olivier et la Palestine – Une passion charnelle
De Nasser Soumi
Ed. Sindbad
Depuis les temps les plus reculés, c’est une véritable passion charnelle que celle qui unit la Palestine, terre sainte, terre aujourd’hui meurtrie, et l’olivier, «l’arbre de la lumière», comme l’appellent les paysans. Nasser Soumi raconte l’histoire de cet arbre au fil des siècles, sa place dans les us et les coutumes, les mythes et les légendes, son importance dans l’art culinaire et l’industrie du savon. Mais amer constat : en 1967, plus d’un million et demi d’arbres ont été arrachés, brûlés ou déplacés. Un acte de barbarie aux lourdes conséquences.
Les règles du jeu
D’Amor Towles
Ed. Albin Michel
Premier roman d’Amor Towles, Les Règles du jeu– Rules of Civilitydans son titre américain original – est un vibrant hommage au New York flamboyant de la fin des années 30. La narratrice, Katey Kontent, dactylo dans un grand cabinet juridique dissimule soigneusement ses origines. Cette fille d’immigrés russes de Brooklyn a pour objectif de rejoindre un jour les cercles dorés de Manhattan. L’aristocratique banquier Tinker Grey va indirectement lui en ouvrir les portes avant de disparaître. Plus tard, leurs chemins vont se croiser. Mais Katey n’ignore alors plus rien des impitoyables règles du jeu.
Si c’était à refaire
De Marc Lévy
Ed. Robert Laffont
Enquête policière et historique, le 13e roman de Marc Lévy, à peine lancé sur le marché, est déjà un best-seller. Auteur populaire, Marc Lévy raconte dans Si c’était à refairel’histoire d’Andrew Stilman, grand reporter au New York Times, qui vient juste de se marier. Le 9 juillet 2012, lors de son jogging matinal, il est soudainement poignardé dans le dos, s’effondrant dans une mare de sang. Il reprend connaissance le 9 mai 2011. Deux mois plus tôt, deux mois avant son mariage. Il n’a que soixante jours pour découvrir son assassin et déjouer le destin.
Un voyage immobile : L’Himalaya vu d’un ermitage
De Mat
thieu Ricard
Ed. De la Martinière
Photographe et moine bouddhiste, Matthieu Ricard a séjourné, pendant une année, dans la solitude d’un ermitage sur les hauteurs de Katmandou. Plongé entre les vallées verdoyantes du Népal et la chaîne himalayenne, au cœur de cette nature grandiose dont l’harmonie se mêle à la paix de la méditation, il est resté à l’écoute attendant chaque jour la lumière. C’est ce chemin qu’il nous invite à emprunter à travers ce recueil photographique, fruit de cette longue «attente sans attente».
Nayla Rached