L’ajout de suppléments d’acide folique aux traitements contre l’hypertension réduirait considérablement le risque d’accident vasculaire cérébral (AVC). Dans le cadre d’une étude, un premier groupe de sujets a reçu 0,8 milligramme d’acide folique avec son traitement, tandis que le second a reçu seulement le médicament contre l’hypertension. Au cours des cinq premières années, 282 membres du premier groupe ont subi un AVC, contre 355 membres du second. Une réduction de 21% du risque relatif d’AVC a été alors constatée par les chercheurs.
Le chocolat
Contre le cancer?
Manger un morceau de chocolat est souvent vu comme un remède contre la déprime. Mais le chocolat serait aussi efficace pour lutter contre le cancer. La fève de cacao, avec laquelle est fait le chocolat, est naturellement riche en polyphénols bénéfiques pour la santé. Le polyphénol a des propriétés d’antioxydant, aidant ainsi à combattre le cancer, l’obésité, le diabète et les maladies de cœur. Afin de conserver le polyphénol, il faudrait garder les fèves pendant sept jours dans leurs cabosses. Ce temps de séchage plus long permettrait à la pulpe de la cabosse de transmettre à la fève plus d’antioxydants qu’habituellement.
La santé cardiaque
décline dès l’enfance
La santé cardiaque commence à décliner dès l’enfance, en raison de mauvaises habitudes de vie acquises très jeune. Au niveau de l’alimentation, moins de 1% des enfants ont une alimentation saine. Moins de 10% des enfants consomment les quantités quotidiennes recommandées de fruits et légumes, de poisson et de grains entiers, tandis que 90% prennent trop de sel ou de calories provenant de boissons sucrées. Environ 30% des enfants souffraient d’embonpoint ou d’obésité, contre 40% qui présentent des taux de cholestérol jugés acceptables ou pauvres. En revanche, 88% des enfants ont une pression artérielle normale.
Le temps de sommeil
7 heures idéalement
Il faut dormir entre 6 et 8 heures par nuit. Dormir trop peu ou trop longtemps a potentiellement des effets néfastes sur la santé, notamment pour les maladies cardiovasculaires. Le manque de sommeil est lié à une hyper-activation du système nerveux sympathique, à l’intolérance de l’organisme au glucose, au diabète, à un accroissement des niveaux de cortisone dans le sang, à la tension artérielle, au rythme cardiaque au repos et à des biomarqueurs d’inflammation. Une augmentation de 12% de la mortalité est constatée chez les personnes dormant peu, comparées aux dormeurs moyens. Elle est de 30% chez les gros dormeurs.
Orientation sexuelle
Les gènes en cause
Certains gènes, se situant sur au moins deux chromosomes, influenceraient l’orientation sexuelle des hommes. Une zone du chromosome X, appelée Xq28, aurait un certain impact sur le comportement sexuel des hommes, même si les scientifiques n’ont aucune idée de quel gène, parmi ceux de la zone en question, est impliqué, ni combien sont présents dans le génome. Une autre séquence d’ADN sur le chromosome 8 jouerait également un rôle, même si le mécanisme précis n’est pas clair. Cependant, d’autres facteurs environnementaux sont également impliqués.
Le magnésium
Un effet calmant
Une petite cure de magnésium est bénéfique contre le stress, la fatigue morale ou les troubles du sommeil. Le magnésium facilite notamment le passage de l’influx nerveux entre les cellules. Parce qu’il diminue les sécrétions des hormones et des messagers du stress, le magnésium est un véritable modulateur de la réactivité au stress. Lorsqu’on est stressé, le corps sécrète du cortisol. Quand le taux de cortisol est constamment élevé, cela affecte les neurones et nuit à la fabrication des neurotransmetteurs, dont la fameuse sérotonine. Le magnésium peut alors faire baisser le taux de cortisol.