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Nº 2911 du vendredi 23 août 2013

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Restauration. Une start-up libanaise de réservations en ligne

Une centrale internationale de réservation est devenue un must incontournable pour le remplissage des établissements hôteliers pendant toutes les saisons. Aujourd’hui, une centrale de réservations et d’identification de lieux de restauration au goût du client a commencé à avoir le vent en poupe dans le monde. Trois Libanais ont décidé de suivre la tendance et de s’embarquer dans ce business, alors que la courbe de développement haussière de ce secteur est encore à ses débuts. Ils ont créé une start-up, findnbook.com, qui couvre pour l’instant le marché libanais. L’objectif ultime des partenaires est que le site findnbook.com couvre la plupart des marchés des pays du Moyen-Orient. Une expansion qui se ferait par étapes, proportionnellement aux fonds de financement qui seraient levés et rendus disponibles. Les investissements seraient concentrés dans la vente et le marketing. Il s’agit des points stratégiques pour la commercialisation d’un service. Ceci sans compter les investissements dans les ressources humaines qualifiées pour le développement technique du site et de ses différentes applications, les déclinaisons de la version Web étant en perpétuelle mutation vers une technologie de pointe. Il s’agira d’embaucher du personnel dans les pays couverts par le site qui serait chargé de missions B2B (business to business) et B2C (business to consumer). De plus, il faut recourir à une importante campagne promotionnelle coûteuse, dans la mesure où il est question d’opter pour des moteurs puissants de recherche tels que Google Adwords, Google +, etc.
Nadim Wardé, l’un des partenaires de la société en ligne, lie la potentialité de rendement de ce site à son développement graduel. Au fur et à mesure, des techniques telles la géolocalisation dans la recherche des restaurants et boîtes de nuit tout comme la technique du Floor Map (permettant de visionner la table réservée) seraient introduites. «A cette date, plus de 300 restaurants ont confirmé leur intérêt pour le système et complété leurs profils», souligne Nadim Wardé. Le système est adapté au contexte libanais puisqu’il ne cible que les utilisateurs de smartphones. Il permet de réserver via un site web et l’échange de sms peut se faire avec la génération de téléphones précédant les smartphones. Par ailleurs, au moment de l’inscription d’un utilisateur, des doubles confirmations des numéros  de téléphones et de courriels permettent de qualifier les renseignements fournis. Les mots de passe sont protégés par des systèmes de codage dans la base de données.
Findnbook.com serait d’une utilité optimale lors des pleines saisons au Liban. Le touriste serait en mesure de rechercher des restaurants et des boîtes de nuit en fonction  de différents critères, soit plus de 8 000 combinaisons tels les types de lieux, de nourriture, de région, de prix… Pour l’instant, le business model en vigueur se base sur un abonnement des professionnels du secteur, alors qu’en ce qui concerne les utilisateurs ou consommateurs, l’accès au site est gratuit tout comme le téléchargement de l’application. Ce mode de paiement pourrait évoluer vers un mode de «paiement forfaitaire» pour chaque réservation faite, quel que soit le montant de la facture du client. Il n’y a pas de doute que ce site serait bénéfique aux souscripteurs dans la mesure où il leur permettrait une gestion centralisée de leurs réservations, une exposition plus large de leurs tarifs promotionnels pendant la basse saison pour attirer des clients grâce à la technique de la géolocalisation et, surtout, avoir une présence digitale dynamique en améliorant ainsi leur visibilité auprès de toute personne à la recherche d’un nouvel endroit pour la restauration.

Liliane Mokbel

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