Magazine Le Mensuel

Nº 2930 du vendredi 3 janvier 2014

  • Accueil
  • Santé
  • Diabète de type 2. Gare à la viande et aux produits laitiers
Santé

Diabète de type 2. Gare à la viande et aux produits laitiers

La viande et les produits laitiers comme le fromage augmenteraient le risque de développer un diabète de type 2. Les viandes préparées de manière industrielle, notamment le porc et le bœuf, ainsi que les produits laitiers et le fromage, sont des aliments qui, une fois absorbés par l’organisme, génèrent un résidu acide contrairement aux fruits et aux légumes. Les chercheurs ont constaté que 25% des femmes qui avaient une alimentation riche en viandes, en fromages et en produits laitiers avaient un risque augmenté de 56% de développer un diabète.

L’aspartame
Sans risque pour la santé

L’aspartame et ses produits de dégradation sont sûrs à la consommation humaine aux niveaux actuels d’exposition selon l’Autorité européenne de sécurité des aliments. L’Autorité reconnaît toutefois que la phénylalanine, un des composants de l’aspartame, constitue un risque pour les personnes souffrant de phénylcétonurie, une maladie héréditaire du métabolisme, peu courante et diagnostiquée dès la naissance en Europe. Ces personnes doivent s’abstenir d’en consommer, dans le cadre d’un régime alimentaire strict. Pour la population générale, la dose journalière acceptable actuelle de 40 mg par kg de poids corporel par jour constitue une protection adéquate.

Virus de l’hiver
Comment éviter de contaminer?

Le lavage des mains plusieurs fois par jour avec un savon liquide est essentiel pour ne pas transmettre les virus de l’hiver. Les mains doivent être lavées particulièrement après avoir éternué ou toussé et après s’être mouché. Il est également important de bien laver les mains avant la préparation ou la consommation d’un repas et bien sûr après être allé aux toilettes. Il faut se couvrir la bouche avec la manche, le coude ou un mouchoir à usage unique afin de ne pas transmettre les virus respiratoires et éviter les contacts trop directs et les lieux très fréquentés. Le port d’un masque chirurgical permet enfin de réduire le risque de transmission des virus.

Les conservateurs dans les crèmes
Causent des allergies

Des chercheurs ont établi un lien entre les produits qui contiennent des conservateurs et des réactions allergiques chez des personnes atteintes d’eczéma. Attention au choix des lotions et crèmes que vous utilisez si vous souffrez d’eczéma. Elles pourraient causer des réactions allergiques selon une étude récente. En cas d’eczéma, la peau ne fonctionne plus comme une barrière protectrice, une des fonctions physiologiques. La réaction la plus courante est une sensation de démangeaison qui cesse lors de l’arrêt de l’utilisation du produit. Les experts conseillent donc de choisir des crèmes qui ne contiennent pas d’eau, car elles sont accompagnées de conservateurs.

Le chewing-gum
Responsable des maux de tête?

Une étude menée sur un groupe d’adolescents souffrant de migraines chroniques suggère qu’il faut éviter de mâcher des chewing-gums à longueur de journée pour se protéger des maux de tête. Les adolescents mâchaient des chewing-gums entre une à six heures par jour. Il leur a été demandé de ne pas en consommer pendant un mois. Après un mois d’abstinence, les patients ont alors déclaré ne plus souffrir de migraines et certains d’entre eux ont observé une baisse de la douleur. Les participants, qui ont accepté de recommencer à mâcher des chewing-gums au bout de deux semaines, ont eu de nouveau des maux de tête. Selon l’étude, cela s’explique par une trop grande sollicitation de l’articulation entre la mâchoire et le crâne qui est déjà la plus sollicitée du corps.

Une pomme par jour
Pour les plus de 50 ans

Une étude publiée a comparé l’effet de la prescription à toutes les personnes de plus de 50 ans d’un médicament anti-cholestérol de la classe des statines ou d’une pomme pour la prévention des décès par crise cardiaque ou accident vasculaire cérébral. Selon les chercheurs, la pomme serait aussi efficace et permettrait de réduire le nombre de décès de cause cardiovasculaire.

 

NADA JUREIDINI

 

Related

Autisme. Perception sensorielle décalée?

Pour une nutrition saine. La santé est dans l’assiette

Troubles du comportement alimentaire. Une prise en charge collective

Laisser un commentaire


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.